Mevsimlik işçiydi çilek üreticisi oldu
Şanlıurfa´dan 12 yıl önce mevsimlik işçi olarak Aksaray´a gelen İbrahim Çumçüdür, yanında çalıştığı çiftçinin de desteğiyle Alanyurt köyünde kendi çilek bahçesini kurdu
Tarih: 12.6.2018 13:45:42/ 3651okunma / 0yorum

Şanlıurfa´dan 12 yıl önce mevsimlik işçi olarak Aksaray´a gelen İbrahim Çümçüdür, Alanyurt köyünde kurduğu çilek bahçesiyle diğer çiftçilere de örnek oldu.

Çumçüdür, AA muhabirine yaptığı açıklamada, 2006´da ailesiyle tarlalarda çalışmak için Aksaray´a geldiğini söyledi.

Genellikle çilek fidesi üretimi yapılan Alanyurt´ta mevsimlik işçi olarak çalışırken, bölgede meyve üretiminin de yapılabileceğini düşündüğünü belirten Çumçüdür, şöyle konuştu:

"(Kendi işimi yapabilir miyim) diye düşündüm. Yanında çalıştığım üreticiye danıştım. O da ´neden olmasın´ dedi. Elimizden tuttu. İşin püf noktalarını anlattı. Bahçeyi kurarken de destek verdi. ´Bölgede bu işi başlat, bir ilk olsun´ dedi. Belli bir sürede bu işi öğrendikten sonra 2009 yılında 7 dekarlık bahçemizi kurarak, meyve üretimine başladık. Bizden sonra birkaç üretici daha çilek bahçesi kurdu."

Kardeşleri ile işe başladığını, zamanla işletmesini büyüttüğünü anlatan Çumçüdür, "Küçük bir alanda geniş aile ile işe başladık. Bölgede çileğin gayet güzel yetiştiğini, patates ve pancara göre daha iyi bir ürün olduğunu görünce seneden seneye üretim alanını arttırdık. 6 kardeşimin her birinin 15-20 dekar çilek tarlası oldu. Toplamda 90-100 dekar arazide çilek yetiştiriyoruz." diye konuştu.

Çumçüdür, ürettikleri çileğin kaliteli olduğunu ifade ederek, sözlerini şöyle sürdürdü:

"Çilek Aksaray´da iyi yetişen bir meyve. Belki tonaj olarak verim az olabilir ama aroma ve lezzet olarak Aksaray´da yetişenlere ´yayla çileği´ diyebiliriz. Civar ilerden gelen müşterilerimiz, Mersin, Adana ve Antalya gibi sıcak bölgelerde yetişen çileklere göre lezzet ve aromasının çok daha iyi olduğunu söylüyor. Adana´da sıcaklığın yükseldiği dönemde çilek üretimi bitiyor. Bu dönemde buradan o bölgelere çilek gönderiyoruz. Bunun yanında Niğde ve Nevşehir´e de çilek gönderiyoruz. Başka illerden de talep var ama yetişebildiğimiz ancak bu kadar."

- "Çilek çiçeği bebek gibidir"

Çilek üretiminin yoğun çalışma temposu gerektiren zahmetli bir iş olduğuna dikkati çeken Çumçüdür, şunları kaydetti:

"Çilek bahçesi ilk kurulumunda zahmetli ve masraflı bir iş. Önce ürünün altına ´naylon malç´ dediğimiz bir örtü seriyoruz. Bunu, meyveler çıktığında toprağa değmesin ve altından ot gelmesin diye yapıyoruz. Damlama sulama kurulumu da yapıyoruz. Bitki yetişene kadar meşakkatli bir çalışma gerektiriyor. Meyve yetiştikten sonra çilekçinin saati olmaz. Sabah 5 gibi işe başlarız, akşam 9-10´a kadar çalışırız. İşçilerimiz ise sabah 7´de gelip, akşam 5´te bırakır. Çilek çiçeği bebek gibidir. Bebeğin bakım saati olur mu, gece de kalkabilirsiniz gündüz de. Sabah erken saatte de olabilir. Biz sulamayı gündüz sıcakta yapmıyoruz. Gündüz sulayınca yan etkisi olabiliyor. En doğrusu aksam serinliğinde sulamak."

Çumçüdür, sadece kışın birkaç ay memleketlerine gittiklerini dile getirerek, "Martta gelip temizlik, budama gibi işlemleri yapıyoruz. Yanımızda 12 kişi çalıştırıyoruz. Bazen 5-6 işçi ile takviye edebiliyoruz. Aile olarak 12 kişi çalışıp, işçilerimizle buradan ekmek yiyoruz." ifadelerini kullandı. 

Çilek bahçesinde çalışan Fadime Kara ise "Bozcayurt köyünden gelip, akşama kadar burada çalışıyoruz. Çilek toplayarak ekmeğimizi kazanıyoruz. İşimiz çok güzel. Hem vatandaşlar için meyve topluyoruz hem de çocuklarımızın geleceği için emek veriyoruz." dedi.









Kaynak:

Okuyucu Yorumları (0 yorum)
Adınız Soyadınız *
Güvenlik *
Yenile
 
Yorumunuz *
İçişleri Bakanı Soylu,Aksaray´da Halka Hitap Etti
İçişleri Bakanı Soylu,Aksaray´da Halka Hitap Etti
aksarayhaber68 | aksaray haberleri | aksaray haber | aksaray son dakika haberleri
Köy-Et yeniden üretime geçmek için çalışmalara başladı
Köy-Et yeniden üretime geçmek için çalışmalara başladı
aksarayhaber68 | aksaray haberleri | aksaray haber | aksaray son dakika haberleri
Aksaray´da 2 otomobil çarpıştı,biri takla attı:4 yaralı
Aksaray´da 2 otomobil çarpıştı,biri takla attı:4 yaralı
aksarayhaber68 | aksaray haberleri | aksaray haber | aksaray son dakika haberleri
Dev traktör Aksaray ´lı çiftçiye 1 milyon 700 bin liraya satıldı
Dev traktör Aksaray ´lı çiftçiye 1 milyon 700 bin liraya satıldı
Porshe fiyatına traktörün yeni sahibi Aksaray´lı...
Silahla yaralama Şüphelileri tutuklandı
Silahla yaralama Şüphelileri tutuklandı
aksarayhaber68 | aksaray haberleri | aksaray haber | aksaray son dakika haberleri
İçişleri Bakanı Süleyman Soylu Aksaray´a geliyor
İçişleri Bakanı Süleyman Soylu Aksaray´a geliyor
aksarayhaber68 | aksaray haberleri | aksaray haber | aksaray son dakika haberleri
Terör kurbanları için Aksaray´da gıyabi cenaze namazı kılındı
Terör kurbanları için Aksaray´da gıyabi cenaze namazı kılındı
aksarayhaber68 | aksaray haberleri | aksaray haber | aksaray son dakika haberleri
Aksaray Belediye Başkan Yardımcısı Güven Kemerkaya görevinden ayrıldığını açıkladı
Aksaray Belediye Başkan Yardımcısı Güven Kemerkaya görevinden ayrıldığını açıkladı
aksarayhaber68 | aksaray haberleri | aksaray haber | aksaray son dakika haberleri
Vali Ali Mantı: “Herkes kendi kurumunun hak ve yükümlülüklerini en güzel şekilde kullanacak”
Vali Ali Mantı: “Herkes kendi kurumunun hak ve yükümlülüklerini en güzel şekilde kullanacak”
aksarayhaber68 | aksaray haberleri | aksaray haber | aksaray son dakika haberleri
Aksaray´lı Uzman Çavuş kalp krizi geçirerek şehit oldu
Aksaray´lı Uzman Çavuş kalp krizi geçirerek şehit oldu
aksarayhaber68 | aksaray haberleri | aksaray haber | aksaray son dakika haberleri
´Adalet Ormanı´ Fidan Dikim Töreni Düzenlendi
´Adalet Ormanı´ Fidan Dikim Töreni Düzenlendi
aksarayhaber68 | aksaray haberleri | aksaray haber | aksaray son dakika haberleri
Aksaray´da akraba kavgasında silahlar çekildi: 1´i ağır 3 yaralı
Aksaray´da akraba kavgasında silahlar çekildi: 1´i ağır 3 yaralı
aksarayhaber68 | aksaray haberleri | aksaray haber | aksaray son dakika haberleri
"Sıfır Atık Projesi"bilgilendirme ve değerlendirme toplantısı yapıldı
"Sıfır Atık Projesi"bilgilendirme ve değerlendirme toplantısı yapıldı
aksarayhaber68 | aksaray haberleri | aksaray haber | aksaray son dakika haberleri
Çobanlar bu kez bilgi yarışmasında ter döktü
Çobanlar bu kez bilgi yarışmasında ter döktü
Çobanlar yarıştı
´İŞKUR Kampüste´Aksaray etkinliği başarıyla tamamlandı
´İŞKUR Kampüste´Aksaray etkinliği başarıyla tamamlandı
aksarayhaber68 | aksaray haberleri | aksaray haber | aksaray son dakika haberleri
´Yaşlılar Haftası´nda yaşlılar unutulmadı
´Yaşlılar Haftası´nda yaşlılar unutulmadı
aksarayhaber68 | aksaray haberleri | aksaray haber | aksaray son dakika haberleri
ASÜ´lü Öğrenciler Yeni Zelanda´daki Terör Saldırısını Telin Etti
ASÜ´lü Öğrenciler Yeni Zelanda´daki Terör Saldırısını Telin Etti
aksarayhaber68 | aksaray haberleri | aksaray haber | aksaray son dakika haberleri
Çevre ve Şehircilik Bakanı Murat Kurum,"TOKİ Aksaray´a ilk etapta 500 konut yapacak"
Çevre ve Şehircilik Bakanı Murat Kurum,"TOKİ Aksaray´a ilk etapta 500 konut yapacak"
aksarayhaber68 | aksaray haberleri | aksaray haber | aksaray son dakika haberleri
"Kariyer Günleri” etkinliğinde ASÜ öğrencileri, alanında uzman isimlerle bir araya geldi
"Kariyer Günleri” etkinliğinde ASÜ öğrencileri, alanında uzman isimlerle bir araya geldi
Bir işi yakarken kendinuzi de inşa edersiniz
İstihdam seferberliğinde Aksaray kenetlendi
İstihdam seferberliğinde Aksaray kenetlendi
Şehrin dinamikleri lansman toplantısında biraraya geldi
“Batı ve İnsan Hakları Sömürüsü” Etkinliği Düzenlenecek
“Batı ve İnsan Hakları Sömürüsü” Etkinliği Düzenlenecek
aksarayhaber68 | aksaray haberleri | aksaray haber | aksaray son dakika haberleri
DOLAR
5.4544
EURO
6.1157
25 Mart 2019 Pazartesi
E-Gazete 1
Son Sayı
Önceki Sayılar
Başlangıç Tarihi
Bitiş Tarihi
Çok Okunanlar
Çok Yorumlananlar
Senden daha iyi hizmet edecek olan varsa, makamını ona ver. İşte vatanperverlik budur. Başında müdürün varsa, haset etmeden say, kıskanmadan sev.

Süleyman Hilmi Tunahan
Kıta isimlerinin hepsi aynı harfle başlayıp aynı harfle biter..

ilginç Bilgiler 6
Taze deniz ürünlerini hava geçirmez ve kapaklı bir kap içinde buzdolabında saklayın. En fazla iki gün içinde tüketin. Dondurulmuş deniz ürünlerini alışveriş sonrasında orijinal ambalajında derin dondurucuya koyun.

Deniz Ürünleri Tarifleri İle İlgili Püf Noktaları