Mevsimlik işçiydi çilek üreticisi oldu
Şanlıurfa´dan 12 yıl önce mevsimlik işçi olarak Aksaray´a gelen İbrahim Çumçüdür, yanında çalıştığı çiftçinin de desteğiyle Alanyurt köyünde kendi çilek bahçesini kurdu
Tarih: 12.6.2018 13:45:42/ 3498okunma / 0yorum

Şanlıurfa´dan 12 yıl önce mevsimlik işçi olarak Aksaray´a gelen İbrahim Çümçüdür, Alanyurt köyünde kurduğu çilek bahçesiyle diğer çiftçilere de örnek oldu.

Çumçüdür, AA muhabirine yaptığı açıklamada, 2006´da ailesiyle tarlalarda çalışmak için Aksaray´a geldiğini söyledi.

Genellikle çilek fidesi üretimi yapılan Alanyurt´ta mevsimlik işçi olarak çalışırken, bölgede meyve üretiminin de yapılabileceğini düşündüğünü belirten Çumçüdür, şöyle konuştu:

"(Kendi işimi yapabilir miyim) diye düşündüm. Yanında çalıştığım üreticiye danıştım. O da ´neden olmasın´ dedi. Elimizden tuttu. İşin püf noktalarını anlattı. Bahçeyi kurarken de destek verdi. ´Bölgede bu işi başlat, bir ilk olsun´ dedi. Belli bir sürede bu işi öğrendikten sonra 2009 yılında 7 dekarlık bahçemizi kurarak, meyve üretimine başladık. Bizden sonra birkaç üretici daha çilek bahçesi kurdu."

Kardeşleri ile işe başladığını, zamanla işletmesini büyüttüğünü anlatan Çumçüdür, "Küçük bir alanda geniş aile ile işe başladık. Bölgede çileğin gayet güzel yetiştiğini, patates ve pancara göre daha iyi bir ürün olduğunu görünce seneden seneye üretim alanını arttırdık. 6 kardeşimin her birinin 15-20 dekar çilek tarlası oldu. Toplamda 90-100 dekar arazide çilek yetiştiriyoruz." diye konuştu.

Çumçüdür, ürettikleri çileğin kaliteli olduğunu ifade ederek, sözlerini şöyle sürdürdü:

"Çilek Aksaray´da iyi yetişen bir meyve. Belki tonaj olarak verim az olabilir ama aroma ve lezzet olarak Aksaray´da yetişenlere ´yayla çileği´ diyebiliriz. Civar ilerden gelen müşterilerimiz, Mersin, Adana ve Antalya gibi sıcak bölgelerde yetişen çileklere göre lezzet ve aromasının çok daha iyi olduğunu söylüyor. Adana´da sıcaklığın yükseldiği dönemde çilek üretimi bitiyor. Bu dönemde buradan o bölgelere çilek gönderiyoruz. Bunun yanında Niğde ve Nevşehir´e de çilek gönderiyoruz. Başka illerden de talep var ama yetişebildiğimiz ancak bu kadar."

- "Çilek çiçeği bebek gibidir"

Çilek üretiminin yoğun çalışma temposu gerektiren zahmetli bir iş olduğuna dikkati çeken Çumçüdür, şunları kaydetti:

"Çilek bahçesi ilk kurulumunda zahmetli ve masraflı bir iş. Önce ürünün altına ´naylon malç´ dediğimiz bir örtü seriyoruz. Bunu, meyveler çıktığında toprağa değmesin ve altından ot gelmesin diye yapıyoruz. Damlama sulama kurulumu da yapıyoruz. Bitki yetişene kadar meşakkatli bir çalışma gerektiriyor. Meyve yetiştikten sonra çilekçinin saati olmaz. Sabah 5 gibi işe başlarız, akşam 9-10´a kadar çalışırız. İşçilerimiz ise sabah 7´de gelip, akşam 5´te bırakır. Çilek çiçeği bebek gibidir. Bebeğin bakım saati olur mu, gece de kalkabilirsiniz gündüz de. Sabah erken saatte de olabilir. Biz sulamayı gündüz sıcakta yapmıyoruz. Gündüz sulayınca yan etkisi olabiliyor. En doğrusu aksam serinliğinde sulamak."

Çumçüdür, sadece kışın birkaç ay memleketlerine gittiklerini dile getirerek, "Martta gelip temizlik, budama gibi işlemleri yapıyoruz. Yanımızda 12 kişi çalıştırıyoruz. Bazen 5-6 işçi ile takviye edebiliyoruz. Aile olarak 12 kişi çalışıp, işçilerimizle buradan ekmek yiyoruz." ifadelerini kullandı. 

Çilek bahçesinde çalışan Fadime Kara ise "Bozcayurt köyünden gelip, akşama kadar burada çalışıyoruz. Çilek toplayarak ekmeğimizi kazanıyoruz. İşimiz çok güzel. Hem vatandaşlar için meyve topluyoruz hem de çocuklarımızın geleceği için emek veriyoruz." dedi.









Kaynak:

Okuyucu Yorumları (0 yorum)
Adınız Soyadınız *
Güvenlik *
Yenile
 
Yorumunuz *
Trafik Kazası Sonrası Darp Edildi:4 Yaralı
Trafik Kazası Sonrası Darp Edildi:4 Yaralı
Aksaray Haberleri | aksarayhaber68 | aksaray son dakika haberleri
 MHP Aksaray İl Başkanı Çölkesen´den"Ak Parti ile ittifak"Açıklaması
MHP Aksaray İl Başkanı Çölkesen´den"Ak Parti ile ittifak"Açıklaması
Aksaray Haberleri | aksarayhaber68 | aksaray son dakika haberleri
Ambulans Uçak Emir Bebek İçin Havalandı
Ambulans Uçak Emir Bebek İçin Havalandı
Aksaray Haberleri | aksarayhaber68 | aksaray son dakika haberleri
Evlilikte 50 Yılını dolduranlara gençlik fotoğrafı jesti
Evlilikte 50 Yılını dolduranlara gençlik fotoğrafı jesti
Aksaray Haberleri | aksarayhaber68 | aksaray son dakika haberleriı
Aksaray Özel Halk Otobüsçülerinden Protesto
Aksaray Özel Halk Otobüsçülerinden Protesto
Aksaray Haberleri | aksarayhaber68 | aksaray son dakika haberleri
Sultanhanı Millet Kıraathanesi Açıldı
Sultanhanı Millet Kıraathanesi Açıldı
Aksaray Haberleri | aksarayhaber68 | aksaray son dakika haberleri
Hastane otoparkından otomobil çalan zanlı tutuklandı
Hastane otoparkından otomobil çalan zanlı tutuklandı
Aksaray Haberleri | aksarayhaber68 | aksaray son dakika haberleri
Karayolundaki yaban domuzu paniğe neden oldu
Karayolundaki yaban domuzu paniğe neden oldu
Aksaray Haberleri | aksarayhaber68 | aksaray son dakika haberleri
Üç´ü  Aksaray´da Olmak Üzere 35 Millet Kıraathanesi Projesi Kabul Edildi
Üç´ü Aksaray´da Olmak Üzere 35 Millet Kıraathanesi Projesi Kabul Edildi
Aksaray Haberleri | aksarayhaber68 | aksaray son dakika haberleriı
Otomobil  devrildi: 1 ölü 3 yaralı
Otomobil devrildi: 1 ölü 3 yaralı
Aksaray Haberleri | aksarayhaber68 | aksaray son dakika haberleriı
Yeşim Pekmez´den ´Şehit ve Gazi Aileleri Koordinasyon Merkezine´Ziyaret
Yeşim Pekmez´den ´Şehit ve Gazi Aileleri Koordinasyon Merkezine´Ziyaret
Aksaray Haberleri | aksarayhaber68 | aksaray son dakika haberleri
19 Ekim Muhtarlar Günü Aksaray´da düzenlenen törenle kutlandı
19 Ekim Muhtarlar Günü Aksaray´da düzenlenen törenle kutlandı
Aksaray Haberleri | aksarayhaber68 | aksaray son dakika haberleriı
Aksaray´da kural ihlali yapan polis memuruna ceza
Aksaray´da kural ihlali yapan polis memuruna ceza
Aksaray Haberleri | aksarayhaber68 | aksaray son dakika haberleriı
Bilişim sektöründe gençlere günlük75 TL cep harçlığı
Bilişim sektöründe gençlere günlük75 TL cep harçlığı
Aksaray Haberleri | aksarayhaber68 | aksaray son dakika haberleriı
Anneler işgücü piyasasına kazandırılacak
Anneler işgücü piyasasına kazandırılacak
Aksaray Haberleri | aksarayhaber68 | aksaray son dakika haberleriı
Gençlere yönelik işe ilk adım projesi
Gençlere yönelik işe ilk adım projesi
Aksaray Haberleri | aksarayhaber68 | aksaray son dakika haberleriı
Kaçak sigara sevkiyatı yapan 1´i polis memuru 2 kişi tutuklandı
Kaçak sigara sevkiyatı yapan 1´i polis memuru 2 kişi tutuklandı
Aksaray Haberleri | aksarayhaber68 | aksaray son dakika haberleriı
Aksaray OSB´nin sorun ve ihtiyaçları görüşüldü
Aksaray OSB´nin sorun ve ihtiyaçları görüşüldü
Aksaray Haberleri | aksarayhaber68 | aksaray son dakika haberleriı
Asgari Ücretli Çalışanlar Kömür Yardımından Faydalanmak İstiyor
Asgari Ücretli Çalışanlar Kömür Yardımından Faydalanmak İstiyor
Aksaray Haberleri | aksarayhaber68 | aksaray son dakika haberleriı
Aksaray´da toz taşınımının etkili olması bekleniyor
Aksaray´da toz taşınımının etkili olması bekleniyor
Aksaray Haberleri | aksarayhaber68 | aksaray son dakika haberleri
2019 Yılı Net Asgari Ücret Tutarı Merak Konusu
2019 Yılı Net Asgari Ücret Tutarı Merak Konusu
Aksaray Haberleri | aksarayhaber68 | aksaray son dakika haberleri
DOLAR
5.6134
EURO
6.4316
Aksaray
22 Ekim 2018 Pazartesi
Bugün
Bulutlu
20 °C
7 °C
Salı
Parçalı bulutlu
22 °C
10 °C
Çarşamba
Bulutlu
21 °C
9 °C
E-Gazete 1
Son Sayı
Önceki Sayılar
Başlangıç Tarihi
Bitiş Tarihi
Çok Okunanlar
Çok Yorumlananlar
Sakın kendisine verdiğin kıymeti sana vermeyenle arkadaş olma.

Hz. Muhammed
Sallanan sandalyede hiç durmadan sallanma rekoru 440 saattir..

ilginç Bilgiler 7
Kurabiye hamurunun elinize yapışmasını istemiyorsanız ellerinizi soğuk suyla ıslatıp kuruladıktan sonra kurabiyeye şekil verin. Kurabiyelerin zamanla sertleşmemesi için yanlarına bir-iki dilim kabuklu elma koyarak saklayınız. Elmanın yayacağı nem sayesin

Kurabiye - Bisküvi Tarifleri İle İlgili Püf Noktaları