Mevsimlik işçiydi çilek üreticisi oldu
Şanlıurfa´dan 12 yıl önce mevsimlik işçi olarak Aksaray´a gelen İbrahim Çumçüdür, yanında çalıştığı çiftçinin de desteğiyle Alanyurt köyünde kendi çilek bahçesini kurdu
Tarih: 12.6.2018 13:45:42/ 3549okunma / 0yorum

Şanlıurfa´dan 12 yıl önce mevsimlik işçi olarak Aksaray´a gelen İbrahim Çümçüdür, Alanyurt köyünde kurduğu çilek bahçesiyle diğer çiftçilere de örnek oldu.

Çumçüdür, AA muhabirine yaptığı açıklamada, 2006´da ailesiyle tarlalarda çalışmak için Aksaray´a geldiğini söyledi.

Genellikle çilek fidesi üretimi yapılan Alanyurt´ta mevsimlik işçi olarak çalışırken, bölgede meyve üretiminin de yapılabileceğini düşündüğünü belirten Çumçüdür, şöyle konuştu:

"(Kendi işimi yapabilir miyim) diye düşündüm. Yanında çalıştığım üreticiye danıştım. O da ´neden olmasın´ dedi. Elimizden tuttu. İşin püf noktalarını anlattı. Bahçeyi kurarken de destek verdi. ´Bölgede bu işi başlat, bir ilk olsun´ dedi. Belli bir sürede bu işi öğrendikten sonra 2009 yılında 7 dekarlık bahçemizi kurarak, meyve üretimine başladık. Bizden sonra birkaç üretici daha çilek bahçesi kurdu."

Kardeşleri ile işe başladığını, zamanla işletmesini büyüttüğünü anlatan Çumçüdür, "Küçük bir alanda geniş aile ile işe başladık. Bölgede çileğin gayet güzel yetiştiğini, patates ve pancara göre daha iyi bir ürün olduğunu görünce seneden seneye üretim alanını arttırdık. 6 kardeşimin her birinin 15-20 dekar çilek tarlası oldu. Toplamda 90-100 dekar arazide çilek yetiştiriyoruz." diye konuştu.

Çumçüdür, ürettikleri çileğin kaliteli olduğunu ifade ederek, sözlerini şöyle sürdürdü:

"Çilek Aksaray´da iyi yetişen bir meyve. Belki tonaj olarak verim az olabilir ama aroma ve lezzet olarak Aksaray´da yetişenlere ´yayla çileği´ diyebiliriz. Civar ilerden gelen müşterilerimiz, Mersin, Adana ve Antalya gibi sıcak bölgelerde yetişen çileklere göre lezzet ve aromasının çok daha iyi olduğunu söylüyor. Adana´da sıcaklığın yükseldiği dönemde çilek üretimi bitiyor. Bu dönemde buradan o bölgelere çilek gönderiyoruz. Bunun yanında Niğde ve Nevşehir´e de çilek gönderiyoruz. Başka illerden de talep var ama yetişebildiğimiz ancak bu kadar."

- "Çilek çiçeği bebek gibidir"

Çilek üretiminin yoğun çalışma temposu gerektiren zahmetli bir iş olduğuna dikkati çeken Çumçüdür, şunları kaydetti:

"Çilek bahçesi ilk kurulumunda zahmetli ve masraflı bir iş. Önce ürünün altına ´naylon malç´ dediğimiz bir örtü seriyoruz. Bunu, meyveler çıktığında toprağa değmesin ve altından ot gelmesin diye yapıyoruz. Damlama sulama kurulumu da yapıyoruz. Bitki yetişene kadar meşakkatli bir çalışma gerektiriyor. Meyve yetiştikten sonra çilekçinin saati olmaz. Sabah 5 gibi işe başlarız, akşam 9-10´a kadar çalışırız. İşçilerimiz ise sabah 7´de gelip, akşam 5´te bırakır. Çilek çiçeği bebek gibidir. Bebeğin bakım saati olur mu, gece de kalkabilirsiniz gündüz de. Sabah erken saatte de olabilir. Biz sulamayı gündüz sıcakta yapmıyoruz. Gündüz sulayınca yan etkisi olabiliyor. En doğrusu aksam serinliğinde sulamak."

Çumçüdür, sadece kışın birkaç ay memleketlerine gittiklerini dile getirerek, "Martta gelip temizlik, budama gibi işlemleri yapıyoruz. Yanımızda 12 kişi çalıştırıyoruz. Bazen 5-6 işçi ile takviye edebiliyoruz. Aile olarak 12 kişi çalışıp, işçilerimizle buradan ekmek yiyoruz." ifadelerini kullandı. 

Çilek bahçesinde çalışan Fadime Kara ise "Bozcayurt köyünden gelip, akşama kadar burada çalışıyoruz. Çilek toplayarak ekmeğimizi kazanıyoruz. İşimiz çok güzel. Hem vatandaşlar için meyve topluyoruz hem de çocuklarımızın geleceği için emek veriyoruz." dedi.









Kaynak:

Okuyucu Yorumları (0 yorum)
Adınız Soyadınız *
Güvenlik *
Yenile
 
Yorumunuz *
Duvardan atlarken eli demir korkuluğa saplandı
Duvardan atlarken eli demir korkuluğa saplandı
aksarayhaber68 | aksaray haberleri | aksaray haber | aksaray son dakika haberleri
Karla mücadeleyi yerinde inceledi,kuşlara yem serpti
Karla mücadeleyi yerinde inceledi,kuşlara yem serpti
aksarayhaber68 | aksaray haberleri | aksaray haber | aksaray son dakika haberleri
Yangında dumandan etkilenen 10´u çocuk 32 vatandaşımız hastaneye nakledildi
Yangında dumandan etkilenen 10´u çocuk 32 vatandaşımız hastaneye nakledildi
aksarayhaber68 | aksaray haberleri | aksaray haber | aksaray son dakika haberleri
Yangından böyle tahliye edildiler!
Yangından böyle tahliye edildiler!
Aksaray´da apartman yangınında can pazarı yaşandı!
Emniyet Genel Müdürlüğü Uyardı!
Emniyet Genel Müdürlüğü Uyardı!
aksarayhaber68 | aksaray haberleri | aksaray haber | aksaray son dakika haberleri
İşgücüne daha fazla kadın eli değecek
İşgücüne daha fazla kadın eli değecek
aksarayhaber68 | aksaray haberleri | aksaray haber | aksaray son dakika haberleri
‘´Hastalıktan Ari İşletme Sertifikası´´ Törenle Verildi
‘´Hastalıktan Ari İşletme Sertifikası´´ Törenle Verildi
aksarayhaber68 | aksaray haberleri | aksaray haber | aksaray son dakika haberleri
´İmar Barışı´suistimal mi ediliyor?
´İmar Barışı´suistimal mi ediliyor?
Kaçak yapılar yıkılacak!
İŞKUR´DAN NOTER KURASIYLA 400 KİŞİLİK TYP İŞÇİSİ ALIMI
İŞKUR´DAN NOTER KURASIYLA 400 KİŞİLİK TYP İŞÇİSİ ALIMI
aksarayhaber68 | aksaray haberleri | aksaray haber | aksaray son dakika haberleri
Otomobil ile minibüs çarpıştı:1 yaralı
Otomobil ile minibüs çarpıştı:1 yaralı
aksarayhaber68 | aksaray haberleri | aksaray haber | aksaray son dakika haberleri
İnsanlık Ölmemiş!Buldukları  altını sahibine teslim ettiler
İnsanlık Ölmemiş!Buldukları altını sahibine teslim ettiler
aksarayhaber68 | aksaray haberleri | aksaray haber | aksaray son dakika haberleri
Yemen´deki insanlık dramına sessiz kalmadılar
Yemen´deki insanlık dramına sessiz kalmadılar
aksarayhaber68 | aksaray haberleri | aksaray haber | aksaray son dakika haberleri
Aksaray´da uyuşturucu operasyonu:1 tutuklama
Aksaray´da uyuşturucu operasyonu:1 tutuklama
aksarayhaber68 | aksaray haberleri | aksaray haber | aksaray son dakika haberleri
İşçileri taşıyan servis minibüsleri çarpıştı
İşçileri taşıyan servis minibüsleri çarpıştı
aksarayhaber68 | aksaray haberleri | aksaray haber | aksaray son dakika haberleri
İYİ Parti Aksaray´da sürpriz aday hamlesi yapacak mı?
İYİ Parti Aksaray´da sürpriz aday hamlesi yapacak mı?
aksarayhaber68 | aksaray haberleri | aksaray haber | aksaray son dakika haberleri
Asgari ücretle çalışan işçilerin maaşını 2200 Lira´ya çıkardı
Asgari ücretle çalışan işçilerin maaşını 2200 Lira´ya çıkardı
Çukurova Belediyesinde asgari ücretle çalışan işçilerin maaşı 2200 Lira
AK Parti Aksaray Belediye Başkan Adayı Dinçer Aksaray´a Geldi
AK Parti Aksaray Belediye Başkan Adayı Dinçer Aksaray´a Geldi
aksarayhaber68 | aksaray haberleri | aksaray haber | aksaray son dakika haberleri
Yemen´e yardım kampanyası
Yemen´e yardım kampanyası
aksarayhaber68 | aksaray haberleri | aksaray haber | aksaray son dakika haberleri
Kar yağışı kartpostallık görüntüler oluşturdu
Kar yağışı kartpostallık görüntüler oluşturdu
aksarayhaber68 | aksaray haberleri | aksaray haber | aksaray son dakika haberleri
Öğrenci Meclis Başkanı´ndan Milli Eğitim Müdürüne Ziyaret
Öğrenci Meclis Başkanı´ndan Milli Eğitim Müdürüne Ziyaret
aksarayhaber68 | aksaray haberleri | aksaray haber | aksaray son dakika haberleri
Dört Genç Çiftçiye 5´er  Adet Büyük Baş Hayvan Desteği Yapıldı
Dört Genç Çiftçiye 5´er Adet Büyük Baş Hayvan Desteği Yapıldı
aksarayhaber68 | aksaray haberleri | aksaray haber | aksaray son dakika haberleri
DOLAR
5.3710
EURO
6.0755
Aksaray
15 Aralık 2018 Cumartesi
Bugün
Bulutlu
8 °C
2 °C
Pazar
Bulutlu
10 °C
1 °C
Pazartesi
Bulutlu
10 °C
2 °C
E-Gazete 1
Son Sayı
Önceki Sayılar
Başlangıç Tarihi
Bitiş Tarihi
Çok Okunanlar
Çok Yorumlananlar
İlim nur-i ilâhidir ; insan ise kovan , kirli bir kovanda arının durmadığı gibi, isyan ve zulmetle kirlenmiş vucut ve kalpte de ilim durmaz.

Süleyman Hilmi Tunahan
Hamamböcekleri yaklaşık olarak 250 milyon yıldır dünyada yaşıyorlar.

ilginç Bilgiler 13
Çorbanızı kısık ateşte pişirerek lezzetini artırabilirsiniz. Pişirme esnasında çorbanıza ekleyeceğiniz su mutlaka sıcak olsun. Çorbalarınızda tuzu fazla kaçırırsanız bir patatesin kabuklarını soyun ve dörde bölerek çorbanın içine atın. Patatesler yumuşa

Çorba Tarifleri İle İlgili Püf Noktaları