Aksaray Valiliği ile Milli Eğitim Müdürlüğü girişimleri neticesinde yarışmaya katılan Uluırmak Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi, Aksaray Mutfağının eşsiz lezzetlerini, Cumhurbaşkanlığı himayesinde gerçekleşen 7. Dünya Helal Zirvesi’nde ki uluslararası yarışmada sunarak büyük başarı sağladılar. Gururla kürsüye çıkan Aksaray ekibi 30 ülke arasından 3. Sırayı alarak altın madalya ile ödüllendirildi ve zirvede başarı belgesi almaya hak kazandılar .
Geleceğe umut veren Aksaraylı genç aşçılar,Orta Anadolu Bölgesinde birçok üründe Coğrafi İşaret Tescil Belgesine müracaat eden ilimizden, Aksaray Valiliğinin koordinasyonunda 7. Dünya Helal Zirvesi’ne katıldı.
“Yeni Çağın Yeni Normalleri Helal Üretim ve Tüketimin Vazgeçilmezliği” teması ile İstanbul Kongre Merkezinde 8. İslam İşbirliği Teşkilatı (İİT) Helal Expo ile eş zamanlı gerçekleştirilen fuarda Aksaray valiliği tarafından kurulan stantda tanıtımı yapılan yöresel yemekler, katılımcıların yoğun ilgisiyle karşılaştı.
30’dan fazla ülkenin katılımıyla gerçekleşen Uluslararası Aşçılık Şampiyonasına Aksaray Mutfağının eşsiz yemekleriyle katılan Uluırmak Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi şef ve yemek ustaları, jüri heyeti tarafından yapılan değerlendirmelerin ardından 3. oldu.Ekip altın madalya ve plaketle ödüllendirilip önemli bir derece elde etti.
Aksaray standında hem yöresel yemeklerin tanıtımını yapan hem de düzenlenen yarışmadan Türkiye birinciliği ile ayrılan şef ve yemek ustaları, Aksaray’ a dönerek İl Milli Eğitim Müdürü Hacı Ömer Kartalı makamında ziyaret ettiler.
Aksaray Mutfağını 7. Dünya Helal Zirvesi’nde en güzel şekilde tanıtan şef ve yemek ustalarını tebrik eden Hacı Ömer Kartal , helal belgeli ticaret hacminin artırılması, yeni pazarlara ulaşım sağlanması ve sektörel gelişmelerin yakından takip edilmesi amacıyla düzenlenen 7. Dünya Helal Zirvesi’ne Aksaray Mutfağının damga vurduğunu söyledi.
Düzenlenen yemek yarışmasında kazanılan altın madalya ile Türkiye birincisi olmanın gururunu yaşadıklarını ifade eden Kartal , "Cumhurbaşkanlığımızın himayelerinde İstanbul’da düzenlenen ve 30’dan fazla ülkenin katılım gösterdiği 7. Dünya Helal Zirvesi’ne Aksaray Valiliğinin koordinasyonunda yer alarak, Aksaray’ın tüm lezzet zenginlikleri ve yemeklerinin tanıtımını başarıyla gerçekleştirdik. Okul olarak ülke çapında düzenlenen fuarlar, festivaller ve böylesine geniş kapsamlı tanıtım etkinliklerinde yer alarak, binlerce yıllık köklü bir tarihe ve kültüre sahip Aksaray’ımızın ve doğal güzellikleri, yemekleri ve kültürüyle Anadolu medeniyetinin tüm zenginliklerine sahip yöremizi dünya çapında tanınmasına ve bilinmesine önemli katkılar sunuyoruz.
Dünya çapında çok sayıda ülkeden gelen şeflerin ve yemek ustalarının kendilerine has yemeklerini tanıttıkları bu organizasyonda jüri heyeti tarafından altın madalya ve plâketle ödüllendirilip dönüş yapan şeflerimizi ve yemek ustalarımızı en kalbi duygularımla kutluyorum. Onların bu emek ve gayretleri yöresel yemeklerimizin dünya çapında duyurulmasına ve tanıtılmasına çok büyük destekler sunmuştur. 30 ülkenin katıldığı zirvede Yarışmaya katılarak bizleri gururlandıran ekibimizi candan tebrik ediyorum’’ dedi.
