Tarım ve Orman Bakanlığımızca illerde uygulanan "Denetim Seferberliği" kapsamında, Aksaray İl Tarım ve Orman Müdürü Bülent Saklav'ında katılımıyla okul kantini ve yemekhaneler denetlendi.
81 ilde uygulanan “Denetim Seferberliği” kapsamında, Aksaray İl Tarım ve Orman Müdürü Bülent Saklav ve gıda kontrol ekipleri tarafından yapılan denetimlerde her gün bir ürün çeşidi veya bir sektör denetlenmek suretiyle il genelindeki gıda işletmeleri denetlenerek, Aksaray'da faaliyette bulunan işletmelerde hijyen koşulları, çalışanların kılık kıyafet temizliği ve iş yerlerinin mevzuata uygunluğu inceleniyor.
Denetimin 5.gününde Aksaray'da kantin ve yemekhanelerde incelemelerde bulunuldu.
Gıda denetçileri yiyeceklerin hazırlandığı mutfaklardaki hijyen şartları, ürünlerin hangi ortamda muhafaza edildiği, yiyeceklerin hazırlanmasında kullanılan malzemelerin son kullanma tarihleri ve birçok kıstası baz alarak inceleme yaptı.
9285,26%2,81
34,49% 0,10
36,41% 0,19
2956,69% 0,74
4955,48% 0,56
