15.4° / 9.2°

Arıcılık ve Arı Ürünleri Fuarı'nda 'bal döner'e ilgi

Arıcılık ve Arı Ürünleri Fuarı'nda 'bal döner'e ilgi

Arıcılık ve Arı Ürünleri Fuarı
Tarih: 26.10.2024 16:30

Emrullah CESUR/ORDU, (DHA)- TÜRKİYE'nin en çok bal üretilen ili Ordu'da düzenlenen Arıcılık ve Arı Ürünleri Fuarı’nda kristalize baldan yapılan bal döneri, beğeni topladı. Festivale katılanlar döner tezgahından aldıkları balı, külahlara doldurup yedi. Ordu Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Akın Çifçi, "Döner de bizim, bal da bizim. Tabii ki sadece etten döner olmaz, balın da döneri olur" dedi.

Ordu'da arıcılık sektörünün gelişimine katkı sağlamak ve arı ürünlerinin tanıtımını yapmak amacıyla düzenlenen Arıcılık ve Arı Ürünleri Fuarı, çeşitli firmalar ve bölge halkının katılımıyla gerçekleştirildi. Özellikle kristalize baldan yapılan bal döner standı, fuara katılanların dikkatini çekti. Fuarla, ziyaretçilere hem özgün lezzeti tatma hem de kristalize balın faydaları hakkında bilgi edinme fırsatı sunuldu. Ordu Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Akın Çifçi, kristalize balın faydalı olduğunu ve çeşitli alanlarda kullanılabileceğini belirterek, "Tabii ki balın kristalize olmuş hali. Bal, yaklaşık 3 ay geçtikten sonra yavaş yavaş kristalize hale geliyor. Bunu vatandaşlarımıza, tüketicilere anlatmakta zorlandığımız için böyle bir şey yaptık. Tüketici, bunun şeker olduğunu düşünüyor; fakat bal, doğal olarak kristalize olur ve bu hale gelir. Biz de bunu 'bal döner' olarak fuarda tanıtmak istedik. Gerçekten de büyük ilgi gördü. Yani, nasıl arının sokmayanı olmazsa, balın da kristalize olmadan olmaz" dedi.

Bala ilişkin farkındalık oluşturduklarını söyleyen Çifçi, "Balın bu hale geldiğini tüketicilere anlatmamız, bunu daha çok vurgulamamız gerekiyor. Bu fuarda da bunu anlatmak bir ayrıcalık oldu. Gelen herkese anlatmaya çalışıyoruz, tattırıyoruz. Ekmeğin üzerine sürüp yiyen de var, alıp satanlar da. Balın bu hali, bizim için vazgeçilmez bir özellik. Gerçekten balımızın bu hale geldiğini anlatmaya çalışıyoruz. Döner de bizim, bal da bizim. Tabii ki sadece etten döner olmaz, balın da döneri olur. Bu şekilde bir tanıtım yapıyoruz, balımızın bu hale gelebileceğini gösteriyoruz" ifadelerini kullandı.

Fuara Giresun'dan gelen arı yetiştiricisi Ali Ayar (60), "Bu şekilde bal döner ilk defa görüyorum. Biz de arıcı olduğumuz için zaman zaman tenekede donan balları görüp tatmıştık" diye konuştu.

Ailesiyle birlikte fuara gelen Eymen Aydın (10) ise "Bal çok yedim ama baldan döner hiç yememiştim" dedi. (DHA)

FOTOĞRAFLI


  • BIST 100

    9285,26%2,81
  • DOLAR

    34,49% 0,10
  • EURO

    36,41% 0,19
  • GRAM ALTIN

    2956,69% 0,74
  • Ç. ALTIN

    4955,48% 0,56
Aksaray nöbetçi eczaneleri
Sivas’ta dershane çatısında yangın
İzmir'de 87 kaçak göçmen yakalandı, 61 kaçak göçmen kurtarıldı
Manisa’da kaçak tütün ve sigara operasyonu: 7 gözaltı
Nazilli'de sağanak cadde ve sokakları suyla doldurdu; sahaya çıkan belediye b...
Kadınlara yönelik şiddetin önlenmesi komisyonuna üye seçim kararı Resmi Gazet...
15 yaşındaki sürücünün kullandığı otomobil, kırmızı ışıktaki 2 otomobile çarp...
Isıtıcının perdeyi tutuşturmasıyla 2 katlı ahşap restoran kül oldu; 1 kişi öl...
Trafikte halk otobüsü şoförüne bıçak çekip, tehditler savurdu; o anlar kamera...
Kuzey Marmara Otoyolu’nda kaza: 2 yaralı
Havaya ateş açıp, o anları sosyal medyadan paylaşan 5 şüpheli tutuklandı
Isıtıcının perdeyi tutuşturmasıyla 2 katlı ahşap restoran kül oldu; 1 kişi öl...
Otomobil refüjdeki direğe ve ağaca çarptı: 1 ölü, 2 yaralı
İstanbul- DEM Parti Esenyurt İlçe Eş Başkanları tutuklandı
Otomobil, otobüs durağına daldı; 3 üniversite öğrencisi yaralandı
AK Parti'li Yüksel: Tutuklama kararı, adaletin ne kadar güçlü bir araç olduğu...

Yükleniyor

Yükleniyor

Yükleniyor

Isıtıcının perdeyi tutuşturmasıyla 2 katlı ahşap restoran kül oldu; 1 kişi öldü, 16 kişi...

Otomobil refüjdeki direğe ve ağaca çarptı: 1 ölü, 2 yaralı

İstanbul- DEM Parti Esenyurt İlçe Eş Başkanları tutuklandı

Otomobil, otobüs durağına daldı; 3 üniversite öğrencisi yaralandı

AK Parti'li Yüksel: Tutuklama kararı, adaletin ne kadar güçlü bir araç olduğunu hatırlat...

Ege Denizi'nde fırtına uyarısı

Köpeğin üzerinden geçip yoluna devam etti; o anlar kamerada

Trafikte halk otobüsü şoförüne bıçak çekip, tehditler savurdu; o anlar kamerada

Köy Kanunu'nda değişiklik teklifi komisyondan geçti

Tunceli Valiliği'nden ‘evrak’ açıklaması

Trabzonspor’un borcu 3 milyar 940 milyon TL

İstanbul- Tutuklu sanık Sümeyye Taşçı: Kimse işten çıkmasın diye Fırat Sarı motivasyon p...

Galatasaray, Bodrumspor maçının hazırlıklarına devam etti

Bodrum Basketbol- Piestanske Cajky : 78-73

Sağanak yağış ve rüzgar nedeniyle ağaç devrildi, altgeçidi su bastı

TIR'da temizlik malzemesi kolilerine gizlenmiş 2,5 milyon dolu makaron ele geçirildi

Ankara merkezli 3 ilde 'sahte içki' operasyonu: 5 gözaltı

Marmara’da hava sıcaklıkları 10 ila 12 derece azalacak

TBMM Genel Kurulu toplandı

HÜRJET'in ikinci prototipi, yeni boyamasıyla gökyüzüyle buluştu

Selma Ateş'e saldırıyı azmettiren şüpheli, biri eşi, 2 kişiyi öldürdü (2)