16.8° / 4.7°

Arıcılık ve Arı Ürünleri Fuarı'nda 'bal döner'e ilgi

Arıcılık ve Arı Ürünleri Fuarı'nda 'bal döner'e ilgi

Arıcılık ve Arı Ürünleri Fuarı
Tarih: 26.10.2024 16:30

Emrullah CESUR/ORDU, (DHA)- TÜRKİYE'nin en çok bal üretilen ili Ordu'da düzenlenen Arıcılık ve Arı Ürünleri Fuarı’nda kristalize baldan yapılan bal döneri, beğeni topladı. Festivale katılanlar döner tezgahından aldıkları balı, külahlara doldurup yedi. Ordu Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Akın Çifçi, "Döner de bizim, bal da bizim. Tabii ki sadece etten döner olmaz, balın da döneri olur" dedi.

Ordu'da arıcılık sektörünün gelişimine katkı sağlamak ve arı ürünlerinin tanıtımını yapmak amacıyla düzenlenen Arıcılık ve Arı Ürünleri Fuarı, çeşitli firmalar ve bölge halkının katılımıyla gerçekleştirildi. Özellikle kristalize baldan yapılan bal döner standı, fuara katılanların dikkatini çekti. Fuarla, ziyaretçilere hem özgün lezzeti tatma hem de kristalize balın faydaları hakkında bilgi edinme fırsatı sunuldu. Ordu Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Akın Çifçi, kristalize balın faydalı olduğunu ve çeşitli alanlarda kullanılabileceğini belirterek, "Tabii ki balın kristalize olmuş hali. Bal, yaklaşık 3 ay geçtikten sonra yavaş yavaş kristalize hale geliyor. Bunu vatandaşlarımıza, tüketicilere anlatmakta zorlandığımız için böyle bir şey yaptık. Tüketici, bunun şeker olduğunu düşünüyor; fakat bal, doğal olarak kristalize olur ve bu hale gelir. Biz de bunu 'bal döner' olarak fuarda tanıtmak istedik. Gerçekten de büyük ilgi gördü. Yani, nasıl arının sokmayanı olmazsa, balın da kristalize olmadan olmaz" dedi.

Bala ilişkin farkındalık oluşturduklarını söyleyen Çifçi, "Balın bu hale geldiğini tüketicilere anlatmamız, bunu daha çok vurgulamamız gerekiyor. Bu fuarda da bunu anlatmak bir ayrıcalık oldu. Gelen herkese anlatmaya çalışıyoruz, tattırıyoruz. Ekmeğin üzerine sürüp yiyen de var, alıp satanlar da. Balın bu hali, bizim için vazgeçilmez bir özellik. Gerçekten balımızın bu hale geldiğini anlatmaya çalışıyoruz. Döner de bizim, bal da bizim. Tabii ki sadece etten döner olmaz, balın da döneri olur. Bu şekilde bir tanıtım yapıyoruz, balımızın bu hale gelebileceğini gösteriyoruz" ifadelerini kullandı.

Fuara Giresun'dan gelen arı yetiştiricisi Ali Ayar (60), "Bu şekilde bal döner ilk defa görüyorum. Biz de arıcı olduğumuz için zaman zaman tenekede donan balları görüp tatmıştık" diye konuştu.

Ailesiyle birlikte fuara gelen Eymen Aydın (10) ise "Bal çok yedim ama baldan döner hiç yememiştim" dedi. (DHA)

FOTOĞRAFLI


  • BIST 100

    8926,09%-0,89
  • DOLAR

    34,18% -0,11
  • EURO

    37,29% 0,17
  • GRAM ALTIN

    3043,23% -0,89
  • Ç. ALTIN

    5008,58% -0,12
Aksaray nöbetçi eczaneleri
İzmir'de, sokaktaki kavgada tabancayla vuruldu; kaldırıldığı hastanede öldü
İstanbul- Esenyurt'ta, TIR ile çarpışan otomobilin sürücüsü yaralandı
İstanbul- Maltepe'de, sürücüsünün direksiyon hakimiyetini kaybettiği otomobil...
Bursa’da otomobil şarampole yuvarlandı: 2 yaralı
Ankara'da palet deposunda çıkan yangın, eve sıçradı
Çakmakla oynayan iki kardeş evi yaktı: Anne ve 4 çocuk dumandan etkilendi
TIR’dan devrilen tomruklar zincirleme kazaya neden oldu: 1 ölü, 9 yaralı
Bursa'da 2 katlı ahşap binada çıkan yangın korkuttu
Seyir halindeki TIR'dan 12 ton ağırlığındaki mermer blok, yola düştü
Bursaspor- Turgutluspor: 3-1
İstanbul-Bakırköy’de 3 aracın karıştığı kazada 4 kişi yaralandı
Alba Berlin – Anadolu Efes: 70-86
İstanbul - Özel: Çık karşımıza, biz seçime hazırız
Osmaniye'de deprem konutları teslim ediliyor
Eber Gölü'ndeki sazlık yangınına havadan müdahale

Yükleniyor

Yükleniyor

Yükleniyor

İstanbul-Bakırköy’de 3 aracın karıştığı kazada 4 kişi yaralandı

Alba Berlin – Anadolu Efes: 70-86

İstanbul - Özel: Çık karşımıza, biz seçime hazırız

Osmaniye'de deprem konutları teslim ediliyor

Eber Gölü'ndeki sazlık yangınına havadan müdahale

Hatay'da 4 kediyi sokak köpekleri parçaladı; olay öncesi kamerada

Aynı mekanda karşılaştığı husumetlisi tarafından öldürüldü

Hasret’in katiline ağırlaştırılmış müebbet

Bakan Uraloğlu, Kalkınma Yolu Projesi 2'nci Bakanlar Konseyi toplantısına katıldı

Parkta telefonla konuşurken, tabancayla vuruldu

Boşanma aşamasındaki eşini bıçaklayarak öldürdü (2)

Galatasaray, Tottenham maçı hazırlıklarına başladı

Emine Erdoğan, Senegal Cumhurbaşkanının eşi Marie Khone Fay ile bir araya geldi

CHP'li Erkol: Hukuk araçlarını kullanarak ülkenin gündemini değiştirmeye hiç kimsenin gü...

Erdoğan: Senegal'e FETÖ ile mücadelemizde verdikleri destek için teşekkür ediyorum

 Kurt köpeğinin polislere saldırması kamerada

Bakan Güler: Katar ile kurduğumuz yakın iş birliği fevkalade ehemmiyeti haizdir

Kocaeli'de palet deposunda yangın (2)

Çankırı'da tuz mağarasının KOAH hastalarına faydası bilimsel olarak kanıtlandı

Bakan Işıkhan: Türk devletleri ile iş birliği sürecinde tarihi bir dönemden geçiyoruz

Kocaeli'de palet deposunda yangın