Genç Çiftçi projeleri ile tarımda sürdürülebilirliğin sağlanması, genç çiftçilerin girişimciliğinin desteklenmesi, gelir düzeyinin yükseltilmesi, alternatif gelir kaynaklarının oluşturulması ve kırsalda genç nüfusun istihdamına katkı sağlayacak kırsal alandaki tarımsal üretime yönelik projelerin desteklenmesi amaçlanmaktadır.
İl Tarım ve Orman Müdürlüğünce gerçekleşen dağıtımda Eskil İlçesi 10 Adet, Sultanhanı İlçesi 5 Adet ve Aksaray Merkez 5 Adet olmak üzere 4 genç çiftçiye 5´er adet manda, toplamda 20 adet büyük baş hayvan dağıtımı yapıldı.