17.2° / 8.6°

Edirne'de minik aşçılar, anneleriyle birlikte en lezzetli köfteyi yapmak için yarıştı

Edirne'de minik aşçılar, anneleriyle birlikte en lezzetli köfteyi yapmak için yarıştı

Edirne
Tarih: 03.11.2024 19:48

Olgay GÜLER / EDİRNE, (DHA)- EDİRNE'de düzenlenen 'Topraktan Sofraya Edirne Gastronomi Festivali'nin son gününde, anneler çocuklarıyla birlikte en lezzetli Edirne köftesi pişirme, kadınlar arasındaysa en lezzetli lahana salması yemek yarışması gerçekleştirildi.

Edirne Valiliği organizasyonuyla, kente ait unutulmuş yemeklerin tanıtımı amacıyla düzenlenen, aynı isimle kitabı da hazırlanan 'Topraktan Sofraya Edirne Gastronomi Festivali'nin son günü renkli görüntülere ev sahipliği yaptı. Trakya Üniversitesi'nin Güzel Sanatlar Fakültesi olarak kullanılan tarihi tren garı binasının da bulunduğu Karaağaç Mahallesi'nde gerçekleştirilen festivalde, Edirne'ye özgü köfte ve lahana salması pişirme yarışmaları yapıldı.

ANNELER ÇOCUKLARIYLA BİRLİKTE TER DÖKTÜ

Konuk şeflerin sunum yaptığı festivalde ilk olarak 6 anne ve çocuğu, Edirne'ye özgü köfte pişirme yarışmasında hünerlerini sergiledi. Kendilerine verilen malzemelerle zamana karşı yarışan anne ve çocukları, en lezzetli köfteyi yapabilmek için çaba sarf etti. Yarışma sonunda jüri üyelerinin tadımı yapılırken, katılan tüm ailelere ödüller verilerek, sıralama yapılmadı.

KADINLAR EN LEZZETLİ LAHANA SALMASI İÇİN YARIŞTI

Günün ikinci yarışmasında ise kentte farklı sektörlerde çalışan kadınlar ‘Edirne salması’ için tezgah başına geçti. Kadınlar, tezgahların önünde kendilerini bekleyen kutuları açarak yapacakları yemeği öğrendi. Kutudan çıkan Trakya'ya özgü kaburga etli lahana salması yapan kadınlara, onları izleyen aileleri de destek verdi. Jüri üyelerinin puanlamalarıyla yarışmada dereceye girenler belirlendi. Yarışmada birinci olan Bedriye Aladağ'a çeyrek altın, ikinci Şenay Salam ve üçüncü Remziye Korkan'a gram altın hediye edildi.(DHA)

FOTOĞRAFLI


  • BIST 100

    9549,89%1,94
  • DOLAR

    34,54% 0,18
  • EURO

    36,00% -0,62
  • GRAM ALTIN

    3005,99% 1,50
  • Ç. ALTIN

    5006,70% 1,01
Aksaray nöbetçi eczaneleri
Çayırhan'da madencilerin eylemi 4'üncü gününde
Otobüs şoförü ile otomobil sürücüsünün yol kavgası kamerada
Domaniç’te kar yağışı
Borcun ödenmesine rağmen senetleri iade etmeyen tefecilik şüphelisi tutukland...
Kocaeli’de sağanak ve fırtına nedeniyle tekneler battı (4)
Antalya'da su basan alanlarda temizlik ve tahliye çalışması
İstanbul- Bakırköy'de şiddetli yağmur sonrası yollar göle döndü: iş yerini su...
Bakan Yardımcısı Karaloğlu: Türkiye’nin deprem tehlike haritasını çıkartacağı...
Bursa'yı lodos vurdu; itfaiye 128 ihbara müdahale etti (2)
Bodrum Galatasaray Taraftarları Derneği lokali açıldı
Eşini uyurken başından vurup öldüren şüpheli tutuklandı
İstanbul - Aydos Ormanı'nda kar yağışı etkili oldu / Fotoğrafla
Rize’de arıza yapan vincin sepetinde mahsur kalan işçileri itfaiye kurtardı
Fenalaştığı banyoda mahsur kalan emekli öğretmen kurtarıldı
Kocaeli’de sağanak ve fırtına nedeniyle tekneler battı (2)

Yükleniyor

Yükleniyor

Yükleniyor

Eşini uyurken başından vurup öldüren şüpheli tutuklandı

İstanbul - Aydos Ormanı'nda kar yağışı etkili oldu / Fotoğrafla

Rize’de arıza yapan vincin sepetinde mahsur kalan işçileri itfaiye kurtardı

Fenalaştığı banyoda mahsur kalan emekli öğretmen kurtarıldı

Kocaeli’de sağanak ve fırtına nedeniyle tekneler battı (2)

Galatasaraylı oyuncular, teknik heyet ve yönetim Yiğit’in mezarını ziyaret etti

2 bin 500 kişiye ulaşan ‘Dijitaldeki Ayak İzimiz’ projesi tamamlandı

Kayıp Hüsamettin’i, Dicle Nehri'nde 30 kişilik ekip arıyor

CHP'den 'Çare Eşitlikte Çalıştayı'

Dervişoğlu: Şiddetin önlenmesi, ertelenemez ve ihmale gelmez bir insanlık görevidir

İsrail, Beyrut'un şehir merkezine hava saldırısı düzenledi

Yunanistan'a kaçmaya çalışan PKK şüphelisi yakalandı

Bodrum’da feribot seferlerine 2 gün fırtına engeli

İstanbul - İstanbul'da kar yağışı başladı-3 / Ek görüntüyle

Güneydoğu Gazeteciler Cemiyeti'nden DHA muhabirine fotoğraf dalında ödül

Aksaray’da minibüs elektrik direğine çarptı: 3 kişi yaralandı, sürücü kaçtı

Engelleri bir bir aşıp, öğretmen oldu

Bakan Tekin'den 'Öğretmenler Günü' mesajı

Şehit öğretmen Şenay Aybüke'ye meslektaşlarından vefa

İstanbul- Avcılar'da yağış etkili oldu; eczanenin alt katını su bastı

İstanbul - Sultangazi'de kardeşler arasındaki kavgayı ayırmaya çalışan anne bıçaklanarak...