13° / 1.1°

Edirne'de minik aşçılar, anneleriyle birlikte en lezzetli köfteyi yapmak için yarıştı

Edirne'de minik aşçılar, anneleriyle birlikte en lezzetli köfteyi yapmak için yarıştı

Edirne
Tarih: 03.11.2024 19:48

Olgay GÜLER / EDİRNE, (DHA)- EDİRNE'de düzenlenen 'Topraktan Sofraya Edirne Gastronomi Festivali'nin son gününde, anneler çocuklarıyla birlikte en lezzetli Edirne köftesi pişirme, kadınlar arasındaysa en lezzetli lahana salması yemek yarışması gerçekleştirildi.

Edirne Valiliği organizasyonuyla, kente ait unutulmuş yemeklerin tanıtımı amacıyla düzenlenen, aynı isimle kitabı da hazırlanan 'Topraktan Sofraya Edirne Gastronomi Festivali'nin son günü renkli görüntülere ev sahipliği yaptı. Trakya Üniversitesi'nin Güzel Sanatlar Fakültesi olarak kullanılan tarihi tren garı binasının da bulunduğu Karaağaç Mahallesi'nde gerçekleştirilen festivalde, Edirne'ye özgü köfte ve lahana salması pişirme yarışmaları yapıldı.

ANNELER ÇOCUKLARIYLA BİRLİKTE TER DÖKTÜ

Konuk şeflerin sunum yaptığı festivalde ilk olarak 6 anne ve çocuğu, Edirne'ye özgü köfte pişirme yarışmasında hünerlerini sergiledi. Kendilerine verilen malzemelerle zamana karşı yarışan anne ve çocukları, en lezzetli köfteyi yapabilmek için çaba sarf etti. Yarışma sonunda jüri üyelerinin tadımı yapılırken, katılan tüm ailelere ödüller verilerek, sıralama yapılmadı.

KADINLAR EN LEZZETLİ LAHANA SALMASI İÇİN YARIŞTI

Günün ikinci yarışmasında ise kentte farklı sektörlerde çalışan kadınlar ‘Edirne salması’ için tezgah başına geçti. Kadınlar, tezgahların önünde kendilerini bekleyen kutuları açarak yapacakları yemeği öğrendi. Kutudan çıkan Trakya'ya özgü kaburga etli lahana salması yapan kadınlara, onları izleyen aileleri de destek verdi. Jüri üyelerinin puanlamalarıyla yarışmada dereceye girenler belirlendi. Yarışmada birinci olan Bedriye Aladağ'a çeyrek altın, ikinci Şenay Salam ve üçüncü Remziye Korkan'a gram altın hediye edildi.(DHA)

FOTOĞRAFLI


  • BIST 100

    8885,00%0,24
  • DOLAR

    34,32% 0,08
  • EURO

    37,44% 0,76
  • GRAM ALTIN

    3024,66% 0,22
  • Ç. ALTIN

    4975,86% 0,00
Aksaray nöbetçi eczaneleri
İzmir ve Mersin'de FETÖ operasyonu: 12 gözaltı
İstanbul- Esenyurt'ta ahırda çıkan yangında, çok sayıda kurbanlık hayvan tele...
İki katlı ev ve 1 depo alev alev yandı
Kuşadası'nda 30 kaçak göçmen yakalandı, 67 kaçak göçmen kurtarıldı
Erzincan’da göçmen kaçakçısı 4 kişi tutuklandı
İzmir'de 18 kaçak göçmen yakalandı, 113 kaçak göçmen kurtarıldı
Samsunspor - Antalyaspor maçının ardından
Sobadan çıkan yangında telefonunu almak için eve girince hayatını kaybetti
Samsunspor - Antalyaspor: 2-0
Misafirliğe geldiği evde çıkan yangında hayatını kaybetti
Amed Sportif Faaliyetler, teknik direktör Servet Çetin ile anlaştı
Karşıyaka'da bir evde çıkan yangında 3 kişi dumandan etkilendi
Evde çıkan yangında muhabbet kuşları ölen Cemre gözyaşlarına boğuldu
İstanbul- Fenerbahçe tribün liderlerinden Cem Gölbaşı tutuklandı
Mardin Büyükşehir ile Batman ve Halfeti belediye başkanları görevden uzaklaşt...

Yükleniyor

Yükleniyor

Yükleniyor

Amed Sportif Faaliyetler, teknik direktör Servet Çetin ile anlaştı

Karşıyaka'da bir evde çıkan yangında 3 kişi dumandan etkilendi

Evde çıkan yangında muhabbet kuşları ölen Cemre gözyaşlarına boğuldu

İstanbul- Fenerbahçe tribün liderlerinden Cem Gölbaşı tutuklandı

Mardin Büyükşehir ile Batman ve Halfeti belediye başkanları görevden uzaklaştırıldı (7)

Ankara'da iki servis minibüsü çarpıştı; 21 yaralı

Işıklı kavşakta iki otomobil çarpıştı: 1 yaralı

Bakım çalışmaları tamamlanan Ordu- Giresun Havalimanı’na ilk uçak indi

Samsunspor - Antalyaspor / ek fotoğraflar

Mardin Büyükşehir ile Batman ve Halfeti belediye başkanları görevden uzaklaştırıldı (6)

Kavgayı ayırmak isterken öldürüldü

YSK Başkanı Yener, başkanlık seçimlerini takip etmek için ABD'ye gitti

Samsunspor - Antalyaspor / fotoğraflar

İzmir Valiliği’nden, Büyükşehir'e 'TUSAŞ saldırısı’ cevabı

Kırıkkale'de 'yolcu taşıma' kavgası kanlı bitti: 1 yaralı

Topladıkları altınlarla kaçtıkları iddiasıyla aranan kuyumcu ve ağabeyi yakalandı (2)

Adres sorma kavgasında başından vurulan kurye; ölü taklidi yaparak kurtuldum

Yangın çıkan evde mahsur kalan otizmli çocuk ve abisini itfaiye kurtardı

Cumhurbaşkanı Erdoğan, TDT zirvesi için Kırgızistan'da

Yaya geçidinde motosiklet kazası; 2 yaralı

İYİ Partili Çömez: Kayyım uygulamasını parti olarak doğru bulmuyoruz